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2018/06/16

おいり

この名前の食べ物をご存知でしょうか。

どうやら香川県の伝統菓子のようです。

結婚のお祝いのお返しにいただきました。

IMG_0815.jpg

とっても可愛い!

どうやら、香川ではこのおいりを

お嫁さんが嫁ぐ時に持って行くとされるお菓子のようです。





引き出物やご近所などに配り、

おいりが綺麗だと、お嫁さんが綺麗だとか。





このお菓子。

もち米と砂糖からできているポン菓子に近い感じ。

でも食べたら、ポン菓子はかみごたえがありますが、

おいりはふわっと溶けてしまう感じでとても軽いです。

まるで品のいい女性を象徴しているよう。





また、丸い形は卵ぼうろぐらいの大きさで、

綺麗な色とりどりの色があります。

真ん中にはめで鯛がいます。





その鯛を振ってみると、カラカラと音が。

また可愛らしい演出です。

切ってみますと、

IMG_0817.jpg

中からポン菓子が。

とっても素朴な味で、美味しくいただきました。





このように結婚式での風習は、

実はいろんな地方で様々なものあります。

食べ物だけを取り上げたいと思います。



・九州の佐賀県 千代結び

千代結び

これは、砂糖で作られています。



・滋賀の長浜 おちつきぼた餅

・兵庫の淡路島 嫁入り饅頭

どちらも紅白でできています。



・北海道 甘納豆入り赤飯

・栃木県 鰹節

・愛知県名古屋 菓子まき





などなど、まだたくさんあります。

あなたの住んでいる地域には

どのような風習がありますか?

調べてみるのも楽しいかもしれませんね。

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