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2016/06/23

有効な調味料

醤油と塩

調味料と言っても、色々なものがありますよね。
塩分が含まれるものだけでも、
かなりの数 あります。


塩、醤油、味噌、ケチャップ、ソース、マヨネーズ 等
冷蔵庫の中を覗いてみると、
まだまだあるのではないでしょうか。


皆さんはこれらをどのように使い分けていますか。
食材によっては、色々な調味料が合うものもあります。
気分によって、また好みや他のメニューとの兼ね合い、
様々な理由があると思います。


これらの調味料には
塩分が含まれている量が異なります。
実際に目玉焼きにつける量で換算してみましょう。

目玉焼にかける調味料

調味料の塩分含有量

同じ満足感でも、
これだけ塩分量が異なります。
好みや気分で選ぶことも多々あるとは思いますが、


その選択肢として、
塩分量で選ぶ
というのも加えていただくと、
いいかもしれませんね。



朝や昼に塩辛いものを食べてしまったな、
と思った時には、
塩分の少ない調味料を使って料理をしたり、


以前ブログに載せた
減塩にするコツを参考にして
献立を考えてもらえたら、と思います。
ブログ:あなたでもできる、美味しい減塩食

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