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2017/02/06

節分 たくさん巻きました!

節分

節分は、豆をまくのと一緒なぐらい、
恵方巻きも有名ですよね。
私が小さい頃はなかったのですが、
いつからそのようになったのでしょうか。


どうやら、主に大阪でされていたようで、
かなり前から食べる風習があったようです。
(江戸時代等、色々な説があるようです)
で、本格的に普及してきたのは戦後の1970年ごろ。


それでも関西中心だったのですが、徐々に広がり、
全国の認知度は、2002年の時点で53%ですが、
2006年になると、92.5%まで上がったそうです。
(ミツカン調査より)


そんなこんなで中部地方に住んでいる私の家でも、
鬼退治のために、恵方巻きを作成しました。

巻き寿司作成

今回は、長女がすべて作成してくれました。
太巻きを黙ってパクパク食べられたら、
時間をかけて作ったのに、もったいない!ということから、
今年は細巻きも作成。こちらを恵方巻き用としました。
  
巻き寿司

3.5合炊きましたが、完食。
4人家族で恐ろしや〜。
こんな恐ろしい家族には、鬼も近づかないって!?


でも、この後にきちんと豆まきもしましたよ。
皆さんはどのような節分になりましたか?

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