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2017/01/03

たくさん作ったおせち料理

あけましておめでとうございます。
2017年となりました。
皆様はどのように年始をお迎えでしょうか。

キジドリ

私は主人の実家で年越しは寝ておりましたが、
朝からおめでとうの挨拶をして、
みんなでお祝いムードです。


昨日 今日のために、大量のおせち料理を作っておきました。
黒豆、田作り、ゴマなま酢、栗きんとん、
筑前煮、豚角煮、ローストビーフ、紅白かまぼこ、

おせち料理
(写真は想像です、撮り忘れました。。)

これらを手伝ってもらいながら、
各種大皿にいっぱい作り上げました。
これで三日間は大丈夫。


お酒とお雑煮と一緒にいただきます!
やっぱり1年に一度のおせちは美味しいね、
とパクパク進みます。


私の娘たちもおせちが結構好きで、
大人に交じり、パクパク食べます。
あっ!写真撮り忘れた!すでにかなりの量が胃袋に。


2日目の朝、冷蔵庫を見て唖然とする私。
昨日のおせち、、と思って探してみると、
小さいにタッパーに4つのみ。


1日しかもたなかったわ。。
大人6人子供2人で囲むと、こんなに減りが早いのね、
と、昼食の献立を考え始めました。
主婦はなかなか休めないのね。


今回 ローストビーフ初挑戦。
とっても簡単に、しかも美味しくできました。
買ったらうん千円もする量を、ものの15分で完売。


大変だったけど、
これだけ食べてもらえると、
やっぱり嬉しさが勝つかな。


今年も元気に頑張っていこうと思います。
本年もよろしくお願い致します。

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