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2016/10/03

炭水化物の他には何があるの?

炭水化物は3大栄養素の一つ。
では残りの2つは?


一つは体を作るタンパク質。
もう一つは、脂質。


脂質は、
脂質は脳の正常機能にも必要な栄養素であるだけでなく、
食事の消化・吸収、脂溶性ビタミンの運搬にも欠かせません。
臓器、神経、骨などを守ったり、体温等を正常に整える役割があります。

油

脂質は炒め物や揚げ物などに利用する油ももちろんのこと、
魚や肉にも多く含まれています。
また、調味料であるマヨネーズやドレッシング、
マーガリンも多く含まれています。


脂質は1gあたり9kcalと高カロリーですが、
体には必要な栄養素です。
取りすぎに気をつけ、
質も考えて摂取するようにしましょう。
(質について詳しく知りたい方はこちら


ちなみに、3大栄養素はこの3つですが、
私たちはこの他にも、
ビタミンとミネラルを摂取する必要があります。


これらを多く含んでいるのが、そう!
野菜や
野菜たち

きのこ、
きのこたち

フルーツ達です。
フルーツたち


これらと一緒にバランスよく食べることが
とても重要になってきます。
1日のバランスを取るのが難しいと感じる方は、
こちらを参考にしてみてはいかがでしょうか。
(只今作成中)

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