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2018/08/31

ベトナムの安心する?お土産

主人の会社がベトナムに熱いのでしょうか?

確かにベトナムには工場がありますが、

過去にこんなに行っていたっけ?





今回はコーヒー。

ベトナムはコーヒーが有名ですよね。

王道で、しかも間違いなく美味しいでしょ!

コーヒー豆で美味しくない、なんて聞いたことがない。





というわけで、早速入れてみることに。

あれ?粉が異様に黒いぞ。。

そして細かい。

IMG_0959.jpg


見なかったことにして(笑)、

いつも通りに入れてみました。

IMG_0958.jpg


入れた様子は、やはりいつもより黒い気が。

匂いは美味しそうだけど、なんだかココナッツ?のような香りが。

これはこの豆の特徴なのか?





早速 飲んでみました。

かなり苦い。

そして、香りがきつい。

うーん、美味しいのか?


泣きそうな赤ちゃん

(気持ちを赤ちゃんに代弁してもらいました)

お土産を頂いておきながら、非常に失礼な態度ですね。

入れ方がまずかったのか?

と思い、ネットで検索すると、





どうやら入れ方、飲み方がまずかったようです。(笑)

お土産をくださった方、ゴメンなさい。

次回はベトナムコーヒーについてお話しします。
2018/08/28

やっときたー!食洗機

リフォームの際、同意にお願いしていた食洗機。

あれから既に5か月が経とうとしています。笑

ようやく我が家にもつきました。





この便利さは私の実家や主人の実家で検証済み。

早く使いたかった一品です。

食洗機2


しかも4人分の食器が入るとのことで、

昼&夜の食器は全て入りました。

ボールや鍋が少し手洗いしましたが、、





でもかなり楽ができています。

そして仕上がりキュッキュ言って、かなりいい感じ。

食洗機1


そしてもう一点いいことが。

実は外付けなのに、排水管&給水菅を中に入れてもらい、

見た目をスッキリしてもらいました。

食洗機排水等


スッキリしたのはいいのですが、

排水管などが通るように、棚に穴を開けないと、

棚が設置できません。苦笑





リフォームは、一歩前進しては、半歩後退の繰り返し。

でも食洗機で楽できる分、

リフォームにも手を入れて進めていくぞ!
2018/08/26

やっつけ仕事、温野菜サラダ

夏休みも残り1週間となりましたね。

娘たちに宿題の管理を任せていたら、

まだ終わっていないものが、、





その一つに、日誌にある温野菜サラダを作ろう!

がありました。

早速作ろう!という話になり、

夕飯のメインに。





日誌に詳しく書いてあったので、

私は別の部屋で仕事をしていました。

キッチンへきたら、

温野菜サラダぐちゃぐちゃ


こんな野菜がありました。

うーーーーん。

可もなく不可もなく。





どうやら、カットまでは良かったようですが、

水で洗うところから一緒になったようで、

茹でる前からごっちゃごっちゃだったようです。





日誌にそれぞれで◯分で茹でましょう

と書いてあったのですが、

しっかりと読まなかったか、残念。





ま、生でも食べられるからと、

お皿に盛り付けて、とお願いすると、

温野菜サラダ不整列


うーーーーん、こちらも可もなく不可もなく。

量の多いキャベツが下に来るようにして、

メインがよく見えるように、

立体的に盛るといいよと教えてあげると、

温野菜サラダ整列


素敵に見えるでしょ!





今まで色々なものを作らせてきていましたが、

凝ったものを作っていたので、しっかり読んでいたようですが、

今回は甘く見ていたようで、自分勝手にやってしまったようです。





今回改めて、

もう少し身近な献立も

教えて行った方がいいことに気づかされました。





でも意外に美味しい。

結果オーライかな。(笑)

美味しそうに食べる女の子

(イメージ)
2018/08/25

まだまだ暑いですね、熱中症対策を!

台風が去ったと思ったら、

また暑さがぶり返してきましたね。

そして今日も30度を超えています。





今年はこの暑さで、熱中症患者も例年以上だったようです。

皆さんは大丈夫でしたでしょうか。

でも油断は禁物です。





今年はまだまだ暑い日が続くようです。

熱中症対策をしっかり行っていきましょう。

水分補給

テレビなどでも対策についてはかなり言われていたように思います。

かなりの知識もついたのではないでしょうか。





・定期的に水分を摂取すること

・塩分だけでなく、糖質も同時に取ると良い

・太陽下だけでなく、室内にいる人も気をつけること





などが注意すべき要点です。

では塩分だけでなく、糖質も同時に取れる優れものの水分って何?

色々な飲み物


1、お水、お茶
2、コーヒー、紅茶、緑茶
3、ジュース、ポカリスエット、アクエリアス
4、牛乳
5、お酒


飲み物と言ってもたくさんありますね。

皆さんはどれが良いのかお分かりですか?





塩分と糖質を含んでいるものとして有効なのは、

3です。





ただ、飲み過ぎはただの糖質過剰となり、肥満の原因等になります。

たくさん運動した人は500ml飲んでも大丈夫ですが、

他の方はこの辺りも気をつけなければいけません。

むやみにポカリスエットをがぶ飲みする、なんて行為はやめましょう。





水しかないときは、塩飴などを舐めると、

水分と塩分、糖質を同時に摂取することができます。

あまり激しくないときは、これぐらいで十分です。





また牛乳ですが、熱中症を予防するものとして

効果的であると言われています。

様々なビタミンやミネラルが含まれていますものね。





熱中症になっても効果的らしいですが、

牛乳を持ち歩いていることはほぼないですし、

熱中症にかかった時に飲みたいか?という疑問も生じます。





お酒や緑茶、紅茶やコーヒーは利尿作用があるため、

水分は外へ出て行く方向になってしまいます。

運動をしてすぐ飲むのはやはり避けたほうが無難かもしれません。





決して害というわけではないので、

飲みたい時は、他のものとセットで飲みましょう。

熱中症にかかった時は、体を楽にして冷やしてやることが一番です。





かかってしまった時は木陰を探したり、家でもエアコンをつけたりして、

ボタンやベルトなどを緩めましょう。

そして、水分補給ができない時は、

体を冷やすタオルで拭いてあげるだけでも効果があります。

ビックリマーク

口から入れるだけでなく、他でもできる対策を取りましょう。

そして、塩分や糖分を含むドリンクは飲む量を考えて。

取り過ぎも体が悲鳴をあげています!
2018/08/24

秋川牧園の特徴

有機野菜宅配特集、今日は3回目です。

前回はらでぃっしゅぼーやを特集しました。

今回は秋川牧園さんです。

秋川牧園1

(秋川牧園さんより抜粋、以下同様)



秋川牧園さんの特徴は、

自社で作ったものを提供しているそうです。

(加工食品は自社ではなく、管理を請け負っている)





生産者も食べる、健康に良い作り方をした食品だけをお届け!

というところでしょうか。





野菜は無農薬・有機でこだわりがあるのはもちろん、

鶏だって、牛乳・卵にだって

ものすごいこだわりを持って生産しています。


秋川牧園2


秋川牧園3



読み進めると、とても魅力的で、

味わってみたいなと思ってしまいます。





今回選んだ理由として、

本社が山口県なので、主人の実家がある福岡なら、

新鮮なまま届くであろうし、しかもフードマイレージもかからず

良いかなと思い、試してみることに。





九州だと、別料金で高額になりやすい送料も

6000円以上の購入で無料に。

しかも定期的な購入でなくても良いので、

好きな時に好きなものだけ購入することができます。





主人の実家は、周りで畑を持っている方が多いので、

結構 野菜のおすそ分けが来ます。

ですので、定期的に届かない方が良いとのことなので、

これもメリットです。





しかしデメリットもあります。

初めはクレジットでの支払いができず、

代引きなので、手数料がかかります。

財布からお金を出す


でもクレジットが嫌いな方は、これもメリット?

実家はクレジット使用しない派なので、

これはデメリットにならなさそう。笑





品数は2000種類と、多い方ではありませんが、

困るほどではありません。

基本的なものは全て揃っているので、心配はないと思います。





確か今週 野菜と卵・乳製品セットを頼んだはずです。

発送したとの連絡は届いています。

が、実家からは音沙汰なし。

悩む女性


らでぃっしゅぼーやが来週届くように頼んであるので、

それが届いて食べた頃に連絡してみようかな。

なんだかワクワクします。
2018/08/21

らでぃっしゅぼーやの特徴

らでぃっしゅぼーやは以前から会員なので、

(今は休止しています)

よくわかっている方だと思います。

らでぃっしゅぼーやトラック

(らでぃっしゅぼーやより抜粋 以下同様)



決められた曜日のおおよその決められた時間にトラックがやってきます。

トラック配達でない地域は、時間指定ができるようです。





プランは主に4種類あります。

・らでぃっしゅぼーやのオススメの品物を届けてもらう

・自分が必要な商品をプラスしたり不必要な商品を減らしたセットを届けてもらう

・キットや惣菜が豊富なセット

・自分が好きなものだけを選ぶ

というものがあります。


らでぃっしゅぼーやセット

オススメ商品は野菜+定番のものなので、

購入して困ることはないと思います。

また考える時間がない方にはオススメです。





もう一つは、自分の好みがある方にオススメです。

野菜セットとプラス肉や魚と惣菜のセットが選べます。

色々なものが欲しい方にはこちらがいいですね。





もう一つ、炒めるだけなどのキットや惣菜が多い、

料理をあまりしない、料理に時間をかけたくない方にはオススメです。

また、自分が好きなものだけを選ぶコースもあります。





どれも金額で送料が決まるシステムです。

専用車だと、5000円以上は無料

ヤマト運輸だと、8000円以上は無料

ただしエリアによっては追加料金がかかることもあります。





商品は選び抜かれたものなので、

安心できるもの、美味しいものの勢ぞろいです。





毎週同じというわけではなく、

なくなり次第終わったり、

今週あっても次週はなかったり。





選ぶ品数はたくさんあり、迷ってしまうほどです。

またインターネットでの買い物も、とてもしやすく

楽しく買い物ができます。





毎週決まった時に来て欲しい

少し料金は高いけど、欠品することもなく安心できる

インターネットで注文しやすいので、時間が少し空いた時に簡単に注文できる





こんな特徴があるのではないでしょうか。

ただ、野菜セットは自分で選ぶことができないので、

事前に何が届くのかを自分でチェックしなければならないのが難点です。





この辺りをしっかり把握して、気に入ったら

まずはお試しセットを注文してみたらいかがでしょうか。

らでぃっしゅぼーやお試し

2018/08/20

すりだね

すりだね?

初めて聞く方も多いのではないでしょうか。

すりだね


私も何度か食べたことがありましたが、

今回、このブログのために名前をネットで探しました。

ブログ作成も勉強になりますね。笑





しかも食べたことがあると言っても、

この富士吉田に何度か仕事できている時にしか

見たことはありませんが。





これ、とっても辛いのですが、とっても美味しいのです。

ラー油みたいなのですが、和食によく合うのです。





それもそのはず。

材料が唐辛子以外に、すりごまや山椒が入っています。

それらをスリコギでスリスリ混ぜ混ぜします。

ラー油で適当な粘度をつけて完成です。





材料を見たら、辛い理由がわかりますね。

私はティースプーンに1/4ほど入れましたが、

ヒーヒーなりました。





このすりだねは、家によって味が異なります。

割合が異なったり、

ラー油の代わりにごま油を入れて温めたりと

独自の方法で作られているようです。

吉田うどん


富士吉田のうどんを楽しむのもいいですが、

ぜひこのすりだねにも注目してみてくださいね。
2018/08/19

九州にはまだ来ていない生活クラブ

今週は主人の実家に滞在しています。

実は主人のお父さんが癌で、療養しています。

食事にも気をつけたい、と思っているようですが、

どうすれば良いのかわからない、と。





そこは私の得意分野です!

と色々と悩みを聞きました。

・裏の表示を見ると、わからないカタカナだらけで不安

・調味料や加工食品などの中に含まれるものが気になる

・今やっている宅配では、レンジでチンするものばかりで、

自分が欲しいものの分野とは少し違う

悩む女性

やはりこのあたりから悩むのですね。

気になり始めて、裏の表示を見たらびっくりされる方は多いようです。

こんなに何かわからないものをたくさん含んでいるのだ、と。




調味料も昔は材料以外は含まれていなかったのに、

いつも間にこんなにたくさんの物が含まれるようになったの?

と、少し不安を感じたようです。

成分表示

昔は、たくさんの種類から選ぶことができませんでした。

しかし添加物も少なく、もし裏に表示を書いていたとしても、

こんなに羅列するほど使っていなかったと思います。





そんな不安を払拭するために、

私が利用している生活クラブが

実家に宅配してくれるか調べてみました。

袋詰め野菜

残念なことに、宅配外でした。

実家が九州だということが、ネックになっているようで、

かなり幅が狭まります。

また、送料もアップを強いられたり。





そこで探したのが、

今まで私が利用していたらでぃっしゅぼーやと、

秋川牧園という山口発祥のこだわったところがあるようです。





どちらも宅急便を利用した宅配になるのですが、

一長一短があります。

お試しがそれぞれあるので、お母さんに試してもらい、

実際に取るかどうか決めてもらおうと思います。





次回はそれぞれの特徴を挙げてみたいと思います。
2018/08/17

試食無料の忍野そば

富士吉田すぐ近くにある忍野。

忍野八海で有名な場所です。

ここでは、そばが有名。





その中でも、ここにぜひ行ってみて!

と勧められたのがここ。

ネットでどのように探せば良いのかを聞いた所、

「試食無料」と入れてみてとのこと。

探せるのかな? 出たー!!!





早速出かけてみました。

すると、ありました。

(写真 掲載予定)



とりあえず椅子に座ってみましたが、何も反応なし。

どうしようかな?と思い、店員に尋ねてみると、





お隣のお客さんが、

「とにかく座って待っていればいいから」と。

??となっていると、店員さんが説明してくれました。





こちらは、お土産専門店です。

そばの試食が出てくるので、それを食べたら、

一人1kgのお土産を購入して帰ってくださいとのこと。





で早速出てきたのが温かいお蕎麦。

お椀に軽く1杯、なるほど。これが試食ね。

とズルズルと美味しくいただきました。





美味しかったね、と購入しようかと思ったら、

てんこ盛りのざるそばが出てきました。

試食とは言いかねないこの量。





驚きすぎて、写真撮り忘れました。

一般のお店の一人前より多いです。

3人で食べようかしたところ、

そのざるそばが2つ3つと目の前へ。





まさかこれ、1人前!?

びっくりしながらも食べてみると、美味しい!!





また、ここ名物の唐辛子の薬味を入れると、

これまた美味しい!!!

この話は次回しましょう。





もうお腹いっぱいすぎる!ほどいただき、

持ち帰りは冷麦と(吉田)うどん、そばがあるとのことなので、

それぞれ1箱ずつ購入することに。

IMG_0944.jpg


すると、うどんはまだ試食してないよね!?

ぜひ味を確かめていって、と試食用に出してくれました。





これまたガバッとつかんだのを1人前、これを人数分用意しようとするので、

1人前で十分です、と2麺ずつ試食。

もう満腹をはるかに超えています。





吉田うどんでした。

私はあまり好きではないのですが、

味噌煮込みなんかにすれば美味しいかなと思い、

1箱ずつ購入。

IMG_0945.jpg


これは冷麦。

うどんのような腰を感じられ、

家族にはとても好評でした。

IMG_0946.jpg


こちらがそば。

こちらの箱が一番大きいのですが、

同じ1kgなのでしょうね。お得感があります。





こちらは試食をたっぷりしているので、

美味しさは間違いなし。

薬味と一緒にいただきます。





食べ方の説明書がなかったので、

どうしよう、、と思っていたら、

こんなところに。

IMG_0947.jpg


みなさん、包装紙をすぐに捨ててはいけません!

重要情報がたくさん書いてありますよ。

そして、こんなことも。





行ってみたい方は、

ネットで、試食無料で検索するか、

下記へ。

IMG_0948.jpg
2018/08/16

ちぎりパンで帰省

只今 福岡県の主人の実家に帰省しています。

今年も車で移動しました。

高速道路渋滞


私の家族は、とにかくエンゲル係数が高い。

そして空腹になると、機嫌が悪くなる人が多すぎる。笑

ということで、たくさんの食料を持って移動します。





特に、昨日までも山梨に仕事がてら旅行していたので、

外食続きも嫌だなと思い、

簡単にできて、食べ易いちきりパンを作成。





こちらがシナモンレーズン

IMG_0951.jpg


こちらは抹茶小豆。

IMG_0950.jpg


横とくっつけるときに押し伸ばすので、

その際に小豆が出てきて

どうしても綺麗にできませんでした。





他にもやっていきたいことがたくさんあったので、

チャチャっと作ってしまい、

見栄えこそあまり良くありませんが、

材料にこだわった健康で美味しいちぎりパンの完成です。





それとお弁当を作成。2食分持って出発進行!

これで12時間の旅も大丈夫!!

と思っていたのに、足りない、、





恐るべき林家のお腹。

でもサービスエリアのものを食べるのも、

旅行の楽しみの一つですよね。

サービスエリア


今度は綺麗にできるよう、

また新たなバリエーションも考えて

再度挑戦したいと思います。